Dlaczego kasza jaglana jest dobra dla zdrowia
Proso ma działanie lipotropowe, tj. zapobiega odkładaniu się nadmiaru tłuszczu.
Ze względu na wysoką zawartość krzemu i fluoru, proso wzmacnia kości, zęby, włosy i paznokcie, zespala złamane kości i wzmacnia uszkodzone kości.
Miedź zawarta w proso nadaje mięśniom i kościom elastyczność.
Cenną właściwością prosa jest jego zdolność do usuwania z organizmu pozostałości antybiotyków i produktów ich rozkładu.