Сир је одличан извор протеина и калцијума. Само 70 г тврдог сира обезбеђује препоручени дневни унос калцијума. Аминокиселине у протеину сира сличне су онима које се налазе у људским органима и ткивима и најкорисније су за људе.
Сир је одличан извор протеина и калцијума. Само 70 г тврдог сира обезбеђује препоручени дневни унос калцијума. Аминокиселине у протеину сира сличне су онима које се налазе у људским органима и ткивима и најкорисније су за људе.